2015年12月02日
内山を育ててくれた商品
おはようございます
夏も冬も大好きな内山です
１０年前
栄のジョアンというお店にお世話になっていました
僕の最初の修行先はドンクです
まー、必死でした。
ほんと死ぬかと思った。笑
ありがたい事に独り立ちして自分のお店をもてています
教えてもらったこと、全てが本当に有難く思っています
これから少しずつ、業界に恩返ししたいなと思う、です
その栄ジョアンが生み出した
いもっ娘玄米
と
ロック・マカダミア
伝説的な商品です
仕事のスピード
段取り
生地の力のつけかた
ボリュームの出し方
食感のギャップ
もろもろ
今になってそーゆうことか！！
がたくさんあります
その師匠のような商品を
敬意を払ってlampで作らさせて頂きます
今日放送のとびっきりしずぅおか〜♪でも新商品としてご紹介しています
今日もいいパン、焼けてます
ブーランジェリーランプ
浜松市中区佐鳴台2-19-20
TEL 053-440-5506
定休日：木曜日
不定休あり
詳しくはホームページから
www.boulangerie-lamp.com
夏も冬も大好きな内山です
１０年前
栄のジョアンというお店にお世話になっていました
僕の最初の修行先はドンクです
まー、必死でした。
ほんと死ぬかと思った。笑
ありがたい事に独り立ちして自分のお店をもてています
教えてもらったこと、全てが本当に有難く思っています
これから少しずつ、業界に恩返ししたいなと思う、です
その栄ジョアンが生み出した
いもっ娘玄米
と
ロック・マカダミア
伝説的な商品です
仕事のスピード
段取り
生地の力のつけかた
ボリュームの出し方
食感のギャップ
もろもろ
今になってそーゆうことか！！
がたくさんあります
その師匠のような商品を
敬意を払ってlampで作らさせて頂きます
今日放送のとびっきりしずぅおか〜♪でも新商品としてご紹介しています
今日もいいパン、焼けてます
ブーランジェリーランプ
浜松市中区佐鳴台2-19-20
TEL 053-440-5506
定休日：木曜日
不定休あり
詳しくはホームページから
www.boulangerie-lamp.com
Posted by ブーランジェリー ランプ at 08:21│Comments(2)
│パン屋ランプ
この記事へのコメント
先日のはまぞう忘年会で、ランプさんのパンを見事いただいちゃった中神と申します。
あんなにたくさんの美しいパンが詰まっていて、宝石箱のようでした☆
食べるのがもったいないくらいでしたが、とっても美味しかったです～！
ありがとうございました＾＾
はまぞうさんにも感謝☆
またお店にもおじゃまします。
あんなにたくさんの美しいパンが詰まっていて、宝石箱のようでした☆
食べるのがもったいないくらいでしたが、とっても美味しかったです～！
ありがとうございました＾＾
はまぞうさんにも感謝☆
またお店にもおじゃまします。
Posted by カラースマイル＊あおい
at 2015年12月06日 16:26
at 2015年12月06日 16:26美味しいパン、いろいろな想いと経験が詰まっているんですね。
そんなパンが良い味して、また食べたい！と思ってしまいます！
そんなパンが良い味して、また食べたい！と思ってしまいます！
Posted by かね田 at 2015年12月07日 23:20
at 2015年12月07日 23:20
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